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パリの変わったレストランにスタッフが突撃レポート!!

グルメ部 
住所:49 rue de Turenne 75003 Paris 
TEL:0142729617  FAX:0144593868
最寄:メトロ1番のサンポール駅から徒歩5分位
土日も営業してるが混むので早めに行くか、予約した方がいい。
1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント0.5ポイント 8.5  
安さ
1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント 7.0
ボリューム
1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント 7.0  
店員
1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント0.5ポイント 8.5
雰囲気
1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント0.5ポイント 8.5  
周辺
1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント1ポイント0.5ポイント 8.5

 

 今日は日曜日、けどマレ地区は営業してるお洒落なショップが多く、大勢の旅行者や若いパリジャン・パリジェンヌで喧騒に包まれている。そんな日曜のマレ地区ど真ん中に気取ってなく落ち着いたビストロ CAFÉ DES MUSEES があります。カフェとあるが十分にビストロです。お店の雰囲気が良いので、もちろんカフェ一杯飲むために寄ってもOK。ビールやワインの種類もかなり豊富です。

木製のテーブルと椅子、黒板に書かれたメニュー、実に気さくなサービス達、良いビストロの条件が揃っています。

さて、注文です。

前菜・メイン・デザートはちと多いので、今回はメインとデザートを注文することに。

メインは、羊の膝肉の煮込み(Souris d’agneau aux~)と黒豚の肩ロースを甘酸っぱく焼いた物を注文。

  

羊肉の煮込みはとても柔らかく一緒に煮こんだ野菜とワインの香りがとても美味しい。

黒豚肉は味付けがフランス料理には珍しい感じがしました、一瞬照り焼き?という感じです。外側はパリッ中はジューシーで柔らかい。ただ、脂身が多いのにも驚きましたが、、、まあ私は脂身が好きなので全然OK。

  

そしてデザート。

今が旬のイチゴのデザート(Dacquoise aux fraise)と自家製プリン(Crème caramel)を注文。イチゴのデザートは、ダコワーズと言うサクッサクのお菓子でイチゴとピスタチオのクリームを挟んだ物、5個くらい食べても全然OK.

  

プリンは実に濃い味で歯ごたえが強い!プルプル震えるプリンとは全く別物の充実したプリンでした、これも3.4個一度に食べたいくらいです。

食後のエスプレッソコーヒーをと思ったけど、入り口にかなり並んでたのでとりあえず出て、別のカフェでと決定。ここはマレ地区落ち着いた良いカフェはいくらでもある!


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